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「华都平台官网」东北人请回答:除了《野狼disco》你们还有什么?

2020-01-11 19:10:56      访问量:1898

「华都平台官网」东北人请回答:除了《野狼disco》你们还有什么?

华都平台官网,最近刮起了东北文艺复兴的热潮。你的老舅董宝石以一首《野狼disco》火爆大江南北。不管你听没听过这首歌,你一定在热搜上看过“左手画龙右手画彩虹”的关键词。

大家纷纷在网上提名自己心目中东北文艺复兴的杰出人才:

东北再一次火了。时隔多年。

我问了问周围的东北朋友,你们那是像《野狼disco》里唱的那样,蹦迪也要穿皮大衣吗?他们笑了,说这都是几十年前的事了。但他们也说,很怀念那些很美好的记忆。

我于是和一些东北人聊了聊,他们对城市最深刻的记忆是什么。

@你的小影 说,我们从出生在这里,到觉得答案不在这里,兜兜转转外出打拼,最后发现最放不下的还是这里。

小时候过年,爷爷会骑着旧自行车买回一箱梨,直接放在窖里等一周拿出来变成冻梨,给我们吃。我们等不及冻梨的冰壳完全融化,仗着年轻牙口好,上去就是一大口。凉得我牙齿打颤,直皱眉。

但你就是会突然感觉到,这些天大鱼大肉的油腻一下子被化解掉了,一边皱着眉头一边忍不住一口又一口吃下去,然后互相打趣着把拿着冻梨的冰凉小手往别人衣领里面伸。

那时候没吃过冰淇淋,冻梨就是最好的冷饮。从此以后我就爱上了冻梨。

没有冻梨的冬天,不能算冬天。@姓胡女孩

在东北,最常吃的食物只有一种,大!白!菜!

尤其是冬天,从10月份开始,马路上会有各种装满白菜、土豆、大葱的车,大家都100斤100斤的囤,市场上充斥着热闹的叫卖声。

当时不理解,之后跑到北京工作,冬天点外卖的时候,才会时常想到家门口那条铺满菜的马路,想到那种吃着白菜,开着暖气,有烟火气的日子。

现在我才明白,东北人爱吃的不是白菜,而是白菜背后那份热乎乎的暖意。冬天,来一口就够了。@miaomiao

一到冬天,我最盼望吃的就是铁锅炖。

爷爷家的灶上面,架着一口很深的黑铁锅,那时候觉得全世界的好吃的都装在里面。 铁锅炖鱼被热气腾腾地端上炕桌,我们一起坐在热炕上,大口呼噜呼噜地吃着,鱼肉很鲜很滑,土豆炖得软绵绵的,再喝一口鲜咸的汤汁......绝了。

最绝的还有在锅边贴的饼子。

用玉米粉和面,团一块一个拳头差不多大的面团,用力地甩在锅边上。等个十几分钟,就好了。小时候我也趁家人不注意偷偷尝试往锅里甩过饼子,结果不小心甩进汤里,被我爸暴打了一顿。

现在爷爷家早就已经搬离了平房,但这道菜成了我记忆中挥之不去的味道。@周小思

回想一下陪伴我长大的家乡食物,有桃李面包、不老林牛轧糖、康福五仁月饼......

印象最深刻的,是红梅味精。作为一个老沈阳,它就是我们那个时候的最爱:一点猪油,几刀葱花,一碗白开水,再加上几粒“红梅味精”,就是我们天天吃的高汤了,味道那叫一个鲜。

长大后也吃过鱼翅和海胆,鲍鱼和龙虾,可是最想念的还是童年的那个味道。

还有妈妈对我说的那句:别在外面呆的太晚,按时回家吃饭。@伞下有人

如果去到东北,必须做的事情既不是吃烤串,也不是去蹦迪。而是到澡堂去搓一个澡,顺便做一个奶浴。你会觉得人生数十载,烦恼再多,搓掉就好。

在东北洗过澡的人都明白,“波棱盖卡秃噜皮”不一定是形容膝盖摔到马路牙子上磕破了,也可能是澡堂师父给你留下的伤痕。

那句熟悉的“来个醋搓不”,是每个东北搓澡师傅独特的打招呼方式。在澡堂热腾腾的蒸汽里,师傅拿毛巾上下开搓的时候,感觉汗毛都很熨贴。

在有关东北天寒地冻的冬天里,澡堂是我最深的记忆。@亮亮哥

对于在外地漂了7、8年的我,对家乡最深刻的记忆都在视频里。打开视频网站,看到上面各种各样来自东北的网红博主,他们在视频里记录的生活,一下子就把我拉回了在家的日子。

我很喜欢看一个很火的视频博主 @老四的快乐生活,本职工作是快递员,业余时间在网上拍视频,一人分饰多角,把东北一家人的日常用自己的角度演出来。

网友叫他“东北生活的艺术家”。对于我来说,他的视频是东北生活的记录和再现。@刘西西

小时候最盼着冬天。我和其他小伙伴一起在大雪纷飞的东北,打雪仗、堆雪人、滑雪。

屋外零下三十度,鹅毛般的大雪,把世界变成白色。我们的鞋子踩在雪上,发出咯吱咯吱的声音。

从山顶一口气滑下来,就是从云端飞到人间的那种感觉,人生都完美了,再也没有什么害怕的了!@小王子

我大学的时候喜欢在同一个地方散步。后来在大四毕业的时候,我在钻石湾的寒风里呆了两个多小时,拍摄日落时分、大连的高楼大厦。

罗大佑有句很俗的歌词,“让海潮伴我来保佑你,请别忘记我永远不变黄色的脸”。

我也是这么想的:“以后的大连还会比现在更繁华,但我想记录下今天的大连和我自己。”

我爱这里,请别忘了我。@halowjl

图片来源:@西村亭美

沈阳对我而言,是一座从未离开过的城市。

上学的时候很喜欢和朋友去太原街逛街,吃小食、买衣服。有个很好吃的鸡肉拌饭,十几块一碗,我每次去的时候都会吃。沿路有好多家卖烤串的店,路过的时候总是忍不住咽口水。

8月份的时候我又回去了一趟,感觉自己像穿越了一样。

原来的时尚地下街现在变成古风街了。连播放的音乐都有古风的韵味。@pinkpink粉

几年前,一个学建筑的同学发了一个2015年世界最佳建筑的朋友圈,当时看到第一名的时候还惊叹这么美丽的建筑物不知道有没有机会能看到。后来仔细看了下才发现第一名居然是家乡的建筑——哈尔滨大剧院,当时别提多自豪了。@乌雅颜曦

小的时候,每次姥爷带着我骑车玩儿,总会在红梅味精厂附近歇会儿。我坐在街边的石凳上,等着姥爷买回一大袋橘子。吃饱了,我们就继续出发,骑到肉食品加工厂,买牙签肉回家。

那是我小时候最幸福的记忆。现在,红梅味精厂已经变成了红梅文创园。

前几天我带家人一起过去看了看,牌匾还挂在大门处,也在最中心保留了老厂房,更多是跟原红梅厂相映成辉的新建筑。溜溜达达像走在街区里,有点像迷你798。

铁西不再是那个只会让人想起贫穷的铁西,它变成了有记忆的铁西。

沈阳有很多有历史价值的老建筑老厂房,都能像这样保护利用起来就好了。@小胖儿辰辰

上面的这些故事,有关东北人对城市最深的记忆,也有关东北人对家乡浓烈的爱。对于每个东北人来说,对家乡的爱是不论时间多久、不论身处何地,内心深处最柔软的地方都留给了家乡。

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